Unsere Speisekarte

Kaltes Melonensüppchen

Himbeer-Ingweressig und Minze

Sommerschnitte

Wassermelone und Fetakäse mit Serranoschinken, Rucola und Balsamicocreme

Rindercarpaccio

Parmesan, Pesto, Knoblauchbaguette und Salatbouquet

Feuerpfanne

Schweinefiletstreifen in pikanter Paprikarahmsauce, mit Käse überbacken und Pommes

Schweineschnitzel im Parmesanmantel

Bratkartoffeln und Beilagensalat

Manchegokäse im Schinkenmantel

Sesam-Chili-Honig, Salatbouquet und Balsamicovinaigrette

Kräutermatjes mit Caesar Salad

Eingelegte rote Zwiebeln, Croutons und Dill

Kohlrabi-Orangencremesuppe

Rucolapesto

Großer Salat mit Manchego

Balsamico-Honig-Vinaigrette, Sonnenblumenkerne, Knoblauchbaguette, Manchego im Schinkenmantel und Sesam-Chili-Honig

Großer Salat mit Hähnchenbrust

Balsamico-Honig-Vinaigrette, Sonnenblumenkerne und Knoblauchbaguette

Großer Salat mit Lachsfilet

Balsamico-Honig-Vinaigrette, Zitronenbutter und Knoblauchbaguette

Großer Salat mit Rumpsteak

Balsamico-Honig-Vinaigrette, Sonnenblumenkerne und Knoblauchbaguette

Möhren-Kichererbsen-Bratlinge

Vegan · Zucchinigemüse, Paprika-Zartweizen und Balsamicosauce

Tagliatelle

Grüner Spargel, Burratacreme, Cocktailtomaten und Pistazienbutter

Lachsfilet im Kartoffelmantel

Honig-Senf-Sauce, Rahmspinat und Cocktailtomaten

Doradenfilet

Tomaten-Paprikaragout und Kräuterkartoffeln

Sauerbraten vom Rind

Pumpernickelsauce, Rotkohl und Kartoffelklöße

Gebratene Kalbsleber

Sherrysauce, gebratene Zwiebeln, Apfel und Kartoffelstampf

Hähnchenbrust im Parmesanmantel

Zucchinigemüse, Oliven-Kartoffelpüree und Balsamicojus

Ochsenbäckchen

Rahmkohlrabi und Rosmarindrillinge

Rumpsteak Irish Nature 200 g

Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak Irish Nature 300 g

Kräuterbutter oder Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat

Schnitzel Wiener Art

Aus dem Schweinerücken, mit Pommes und Beilagensalat

Champignonrahmschnitzel

Aus dem Schweinerücken, mit Pommes und Beilagensalat

Pfefferrahmschnitzel

Aus dem Schweinerücken, mit Pommes und Beilagensalat

Zwiebelschnitzel

Gebratene Zwiebeln, Spiegelei, Pommes und Beilagensalat

Kalbsschnitzel

Warmer Kartoffel-Gurkensalat, Radieschen und Preiselbeeren

Cordon Bleu vom Schwein

Rahmwirsing und Kartoffelgratin

Cordon Bleu vom Kalb

Rahmwirsing und Kartoffelgratin

Spanitzel vom Schwein

Gefüllt mit Chorizo, Zwiebeln und Chili-Honig; Rahmwirsing und Bratkartoffeln

Spanitzel vom Kalb

Gefüllt mit Chorizo, Zwiebeln und Chili-Honig; Rahmwirsing und Bratkartoffeln

Halbflüssiger Schokoladenkuchen

Frisch aus dem Ofen, warmes Waldbeerenragout und Vanilleeis · ca. 20 Minuten Wartezeit

Mascarpone-Stracciatellacreme

Kirschkompott und Zitronensorbet

Jever

0,3 l / 0,5 l

Hövels Original

0,3 l / 0,5 l

Schöfferhofer Weizen trüb

0,5 l

Jever fun

0,33 l

Jever fun Zitrone

0,33 l

Kraft Malzbier

0,33 l

Schöfferhofer Weizen alkoholfrei

0,5 l

Selters

Classic, Medium oder Naturell · 0,25 l / 0,75 l

Pepsi, Pepsi Zero, Schwipp-Schwapp, Mirinda oder 7up

0,33 l

Granini Schorlen

Apfel, Rhabarber, Kirsche oder Maracuja · 0,33 l

Hausgemachter Eistee

Pfirsich, Maracuja, Limette, Minze-Limette, Granatapfel oder Lavendel · 0,4 l

Schweppes

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water oder Wildberry · 0,2 l

Kaffee / Espresso / Cappuccino

Milchkaffee / Latte macchiato

Hugo, Aperol Spritz, Déjà-Vu Oriental oder Lillet Wildberry

Nojito, Nocello oder Mionetto Spritz

Alkoholfrei

Scheibel’s Brände

Obstbrand, Marille, Moor-Birne, Waldhimbeergeist oder alte Pflaume · 2 cl

Digestif-Auswahl

103er, Baileys, Likör 43, Sambuca, Ramazotti, Fernet Branca, Averna, Aquavit, Ouzo oder Grappa · 2 cl

Sauvignon Blanc

Bio Weingut Keth · Rheinhessen · trocken · Stachelbeere · 0,1 / 0,2 / Flasche

Chardonnay

Pfaffmann · Pfalz · trocken · frisch · mild · 0,1 / 0,2 / Flasche

Grauburgunder

T. Bauer · Pfalz · trocken · fruchtig · mild · 0,1 / 0,2 / Flasche

Weißburgunder

Pfaffmann · Pfalz · trocken · frisch · weich · 0,1 / 0,2 / Flasche

Riesling

Vier Jahreszeiten · Pfalz · trocken · fruchtig · 0,1 / 0,2 / Flasche

Lugana

Colli VaiBò · Lombardei · trocken · Birne und Pfirsich · 0,1 / 0,2 / Flasche

Rosé

T. Bauer · Pfalz · feinherb · fruchtig · 0,1 / 0,2 / Flasche

Tempranillo Barrica

Valencia · Waldbeeren · Kräuter · fruchtig · 0,1 / 0,2 / Flasche

Primitivo

Monte Pietroso · Sizilien · lebhaft · samtig · 0,1 / 0,2 / Flasche

Cabernet Sauvignon Shiraz

Simonsig · Südafrika · kraftvoll · Beeren und Kakao · 0,1 / 0,2 / Flasche

Ursprung

M. Schneider Cuvée · samtig · Beerennote · Gewürzklänge · 0,1 / 0,2 / Flasche

Spätburgunder

Vier Jahreszeiten · Pfalz · halbtrocken · Himbeernote · 0,1 / 0,2 / Flasche