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Büfett nach Ihrem Geschmack.

Stellen Sie aus Ihren Favoriten und unserer regulären Speisekarte ein individuelles Büfett nach Ihren Wünschen zusammen.

Unsere Vorschläge

Zwei Richtungen.
Unendlich viele Möglichkeiten.

01

Büfett Rustikal

Vorspeise

Brathering mit eingelegten Zwiebeln
Blattsalate und Rohkost mit Balsamico-Honig-Vinaigrette
Brotkorb mit Kräuterbutter und Knoblauch-Kräuter-Dip

Hauptgänge

Panierte Schnitzel vom Schwein mit Pfeffer- und Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
Rinder-Paprika-Gulasch mit Salzkartoffeln
Cordon Bleu vom Kalb mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin

Dessert

Mousse von weißer und dunkler Schokolade mit Obstsalat

02

Büfett Mediterran

Vorspeise

Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Balsamico
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Gebratene Champignons mit Oliven in Knoblauchöl
Blattsalate und Rohkost mit Balsamico-Honig-Vinaigrette
Brotkorb mit Kräuterbutter und Knoblauch-Kräuter-Dip

Hauptgänge

Lachsfilet mit Rosmarindrillingen und Dillsauce
Hähnchenbrust mit Tandoori und Süßkartoffelpüree
Pasta mit Oliven, Zucchini, Tomaten und Knoblauch
Vegane Kichererbsenkrapfen mit Auberginensugo

Dessert

Panna Cotta mit Beerenragout

Individuell geplant

Wir stellen Ihr Wunschbüfett zusammen.

Auch Gerichte aus der regulären Speisekarte können kombiniert werden. Sprechen Sie uns einfach an.

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